当協会顧問の戸塚昭先生が《日本醸造学会功績賞》を受賞

10月6日に開催された「日本醸造学会」において、当協会顧問の戸塚昭先生が「日本のワインの高品質化に関する広範な研究、並びにワイン醸造技術者の育成と啓蒙活動、教育活動への貢献」という内容で、栄えある《日本醸造学会功績賞》を受賞いたしました。本当におめでとうございます。

この受章は、長年に渡る先生のご研究の成果、またワイン界への大いなるご貢献が多くの方々から評価されたことと受け止めております。

まだまだワイン業界の課題はたくさん残されております。どうぞ、ますますご健康に留意し、辛口のご指導をよろしくお願いいたします。

私どもリーファーワイン協会も少しでもワインの品質向上のお役に立てるよう努力して参ります。

今後ともご指導のほどよろしくお願いいたします。

ちなみに、「日本醸造学会」とは酒類全般・醸造酒（ビール、ワイン、日本酒、・・・）、蒸留酒（ウイスキー、焼酎、泡盛など）、混成酒（リキュール・・・）、発酵食品（醤油、味噌、豆、・・・）の研究者・技術者の集う学会です。